Ook onze menukaart heeft een knipoog naar het Belgische achterland en de ervaring van onze chef en eigenaar Tom staan garant voor een heerlijke maaltijd, kleine hapjes en lekkere lunchgerechten.

Naast onze Belgische bieren hebben we ook een aantal goede wijnen met uitstekende prijs-kwaliteit verhouding.

 

Even onthaasten in ons jachtige leven, onze eigenaresse Maxi ontvangt u graag en met haar immer aanwezige glimlach en Caraïbische warmte voelt u zich al snel welkom.

 

Een kruispunt van diverse wandel- en fietsroutes, een rustpunt tijdens motor- en autoritten, in de Leeuw van Vlaanderen bent u altijd welkom voor een kopje koffie, hapje of een drankje.

 

Wij hopen u spoedig te mogen begroeten.

Zeeuws Vlaming van geboorte, maar al ruim 20 jaar wonend en werkend in Zuid-Limburg, getrouwd met Maxi en vader van 2 dochters.

Ik heb meer dan 30 jaar ervaring in de Horeca, van frituur tot (sterren)restaurants in Zeeland, Limburg én België.

De laatste bedrijven waren Thermae 2000 (chefkok en manager) en chefkok van de Auberge Chateau Neercanne, Maastricht.

Ik bezit een grote liefde voor koken, gastronomie en mooie producten, zoals onze mooie bieren van Brouwerij Haacht.

Het bourgondisch karakter van onze Taverne wordt versterkt door onze gastvrijheid en culinaire invulling. Hierdoor hebben wij inmiddels een schare vaste bezoekers aan ons weten te binden. 

Treed binnen, wie weet hoort u daar binnenkort ook bij !

Maxi, geboren in Curaçao, maar al sinds 1986 wonend in Zuid-Limburg.

Ik heb mijn sporen in de Limburgse Horeca verdiend, bij onder andere Bellefroid Ulestraten, Chateau St. Gerlach, Thermaetel en de Marquis, Hoensbroek.

Samen met Tom ben ik deze geweldige uitdaging in 2014 aangegaan, "de Leeuw" was voor mij liefde op het eerste gezicht en ik heb vanaf dag één mijn Antilliaanse warmte in dit mooie bedrijf gestopt.

Naast mijn gastvrijheid en zo nodig advies over onze gerechten en dranken kunt u bij ons ook genieten van mijn mooie zelfgemaakte en vooral lekkere taarten.